Polvorones saludables sin horno y sin azúcar
Polvorones saludables sin horno: receta fácil y navideña
Los polvorones son de esos dulces que sabes que te gustan…
pero también sabes que te dejan pesado, hinchado y con ganas de tumbarte.
Estos polvorones:
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no llevan horno
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no llevan azúcar
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se hacen en minutos
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y saben a Navidad de verdad
Perfectos si quieres disfrutar sin pasarte.
📝 Ingredientes
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200 g de almendra molida
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40 g de aceite de coco (derretido) o AOVE suave
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40 g de eritritol o edulcorante natural al gusto
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1 cucharadita de canela
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pizca de sal
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opcional: ralladura de limón o naranja
👩🍳 Paso a paso
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En un bol, mezcla la almendra con la canela y la sal.
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Añade el edulcorante y remueve bien.
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Incorpora el aceite poco a poco hasta obtener una masa arenosa pero compacta.
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Forma bolas pequeñas y aplástalas ligeramente.
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Coloca en una bandeja con papel vegetal.
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Refrigera mínimo 1 hora hasta que se endurezcan.
Listos. Sin horno. Sin complicaciones.
💡 Trucos clave
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No añadas demasiado aceite: mejor de menos y ajustar
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Al enfriar ganan textura
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Duran hasta 7 días en la nevera
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Sácarlos 10 minutos antes de comer
🎄 Variantes
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Añade cacao puro para versión chocolate
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Mezcla almendra y avellana
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Espolvorea un poco de coco rallado sin azúcar
🧠 Por qué estos polvorones son mejor opción
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Sin azúcar añadido
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Sin harinas refinadas
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Más saciantes
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Menos inflamatorios
Navidad sin castigo.
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