Los Churros de Avena al Horno son la versión saludable de este delicioso y tradicional desayuno o merienda. En lugar de freír los churros, se hornean, lo que reduce significativamente la cantidad de grasa, y se sustituyen las harinas refinadas por harina de avena, una opción rica en fibra y nutrientes. Además, en lugar de azúcar, se utiliza stevia o eritritol para un toque dulce sin afectar los niveles de glucosa en sangre.
La avena es un superalimento que aporta fibra soluble, ideal para regular el tránsito intestinal y mantener la saciedad por más tiempo. Estos churros son perfectos para un desayuno energético, una merienda saludable o incluso un snack post-entrenamiento. ¡Son ligeros, deliciosos y completamente libres de culpa!
💪 Beneficios de los Churros de Avena al Horno
✅ Sin frituras: Al ser horneados, evitamos las grasas trans y hacemos que sean mucho más saludables que los churros tradicionales.
✅ Fuente de fibra: La avena es rica en beta-glucanos, una fibra que ayuda a mejorar la digestión y regular el colesterol.
✅ Bajo en azúcar: Utiliza edulcorantes naturales como stevia o eritritol, evitando los picos de glucosa en sangre.
✅ Ricos en antioxidantes: El cacao o la canela que se pueden añadir a la receta aportan antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres.
✅ Ideal para dietas equilibradas: Apta para personas que siguen dietas bajas en carbohidratos refinados, keto o paleo.
✅ Energía duradera: La avena proporciona energía de liberación lenta, ayudando a mantener la energía constante durante el día.
⚡ Macros aproximados por porción (100g)
(Los valores pueden variar según los ingredientes específicos utilizados)
- Calorías: 180 kcal
- Proteínas: 5g
- Grasas saludables: 7g
- Carbohidratos: 25g
- Fibra: 4g
- Azúcares naturales: 2g
Estos churros son perfectos para aquellos que buscan un desayuno o snack sabroso y nutritivo, lleno de energía para comenzar el día de la mejor manera.
📌 Sin fritura y con ingredientes más saludables.
Ingredientes:
- 200 ml de agua.
- 1 cucharada de aceite de oliva
virgen extra.
- 1 pizca de sal.
- 120 g de harina de avena.
- 1 huevo.
- 1 cucharadita de eritritol o
stevia.
- Canela en polvo al gusto.
Preparación:
- Preparar la masa: Calienta el agua con el aceite
y la sal. Añade la harina de avena y mezcla rápido hasta formar una masa.
- Agregar el huevo: Cuando la masa se temple,
añade el huevo y mezcla bien.
- Formar los churros: Introduce la masa en una manga
pastelera con boquilla de estrella y forma los churros en una bandeja con
papel de horno.
- Hornear: A 200°C durante 15-18 minutos
hasta que estén dorados.
- Servir: Espolvorea con canela y
eritritol en polvo.
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