Huesitos Caseros Fit (Sin Azúcar, Sin Harinas Refinadas)

 

🥑 Introducción sobre los alimentos

Los Huesitos caseros son la versión saludable del icónico snack que todos recordamos de la infancia. Esta versión fit está hecha con ingredientes simples, sin azúcares añadidos, sin aceite de palma y sin harinas refinadas. Utilizamos obleas de arroz integral o incluso láminas de pan de espelta muy finas, con una cremita de cacahuete natural, endulzante sin calorías, y un buen baño de chocolate negro 85%.

Es un snack ideal para meriendas, postres, para el tupper o incluso como opción energética pre-entreno. ¡Una delicia crujiente, dulce y saludable que no tiene nada que envidiar a los originales!

---

💪 Beneficios de los Huesitos Caseros Fit

✅ Sin azúcares refinados: Endulzados con stevia, eritritol o dátil natural.
✅ Sin aceite de palma: Usamos mantequillas de frutos secos naturales.
✅ Ricos en grasas saludables: Perfectos para dar saciedad y energía.
✅ Fáciles de hacer y sin horno: Solo necesitas una nevera.
✅ Altos en proteína: Puedes añadir proteína en polvo a la crema si lo deseas.
✅ Súper crujientes y ligeros: ¡Son un vicio sin culpa!

---

⚡ Macros aproximados por unidad (1 huesito pequeño)

• Calorías: 95 kcal

• Proteínas: 3g

• Grasas saludables: 6g

• Carbohidratos: 6g

• Fibra: 2g

• Azúcares naturales: <1g

---

🍽️ Ingredientes (para 6-8 huesitos)

• 6-8 láminas finas de obleas de arroz integral o pan fino de espelta

• 3-4 cucharadas de crema de cacahuete natural

• 1 cucharada de eritritol o stevia en polvo (opcional)

• 100 g de chocolate negro 85% o sin azúcar

• 1 cucharadita de aceite de coco (para fundir el chocolate)

• Toppings: Coco rallado, avellanas trituradas o almendra crocante (opcional)

---

👨‍🍳 Preparación Paso a Paso

1. Unta las láminas de oblea con la crema de cacahuete y ve apilándolas de 3 en 3 o 4 en 4, como si fuera un "sandwich" crujiente.

2. Corta en forma rectangular para darles la forma típica de huesito.

3. Derrite el chocolate negro con el aceite de coco en el microondas o al baño María.

4. Baña cada huesito en el chocolate fundido, cubriéndolo por completo.

5. Coloca en una bandeja con papel vegetal y lleva al congelador o nevera 20-30 minutos hasta que el chocolate endurezca.

6. ¡Listos para disfrutar!