Galletas de Avena y Plátano | Receta Fácil y Sin Azúcar

 

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Las galletas de avena y plátano son una opción saludable y deliciosa, perfecta para quienes buscan alternativas rápidas y nutritivas. Esta receta ha sido popularizada por deportistas y personas que quieren un snack dulce sin la necesidad de añadir azúcares procesados. El plátano aporta dulzor natural y la avena es un ingrediente básico en muchas dietas saludables.

Las Galletas de Avena y Plátano han ganado una gran popularidad por ser una opción sencilla, rápida y saludable para aquellos que buscan un snack sin azúcar refinada. Estas galletas se preparan en pocos minutos y solo requieren ingredientes naturales, como la avena, que es rica en fibra y tiene múltiples beneficios para la digestión. La avena ayuda a mantener estables los niveles de azúcar en sangre, lo que la convierte en un alimento ideal para personas con sensibilidad a los carbohidratos rápidos.

El plátano, por su parte, no solo aporta un sabor dulce natural que elimina la necesidad de añadir azúcares refinados, sino que también es rico en potasio, un mineral esencial para la salud cardiovascular y muscular. Al combinar ambos ingredientes, se crea una galleta perfecta para cualquier momento del día, ya sea como un desayuno rápido o como una merienda nutritiva antes o después del ejercicio.

La adición de semillas de chía en la receta aumenta aún más el perfil nutricional, aportando ácidos grasos omega-3, que son fundamentales para la salud cerebral y cardiovascular. Esta combinación de ingredientes hace que estas galletas sean una excelente alternativa para quienes buscan un postre saludable, sin perder el sabor.

Beneficios de los Ingredientes:

• Avena: Rica en fibra soluble, ayuda a reducir el colesterol y mejora la digestión. También proporciona energía estable y duradera.
• Plátano: Fuente natural de potasio, que ayuda a mantener el equilibrio electrolítico y es excelente para la salud muscular.
• Semillas de chía: Altas en omega-3 y fibra, estas semillas mejoran la salud cardiovascular y ayudan a la digestión.

Ingredientes:

• 2 plátanos maduros
• 200 g de copos de avena
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 2 cucharadas de semillas de chía
• 50 g de chips de chocolate sin azúcar (opcional)

Preparación:

1. Precalentar el horno a 180ºC.
2. Machacar los plátanos en un bol grande hasta obtener un puré.
3. Añadir los copos de avena, la canela, la esencia de vainilla y las semillas de chía. Mezclar bien.
4. Si se desea, agregar los chips de chocolate para un toque más dulce.
5. Formar pequeñas bolitas y aplastarlas ligeramente en una bandeja de horno con papel vegetal.
6. Hornear durante 15-20 minutos hasta que estén doradas y firmes.
7. Dejar enfriar antes de consumir.